Пляцки с сыром станут простым и вкусным угощением для ваших гостей. Готовятся пляцки, абсолютно не сложно. Все делается на основе не жирного сыра (творога) с добавлением изюма и кураги для сладости. Хочу представить традиционный рецепт приготовления пляцков с сыром. Сразу скажу, чем больше добавить сахара - тем темнее получится выпечка. Сыр (творог) выбирайте не особо жирный. В качестве начинки подойдут любые сухофрукты, я использовал курагу и изюм. Пляцки подавать в теплом виде (хотя и холодные они вкусные). Очень вкусно вприкуску с чаем или чашечкой кофе!Количество порций: 7-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 7 порцийСыр — 0,5 Килограмма (творог не жирный)Яйца — 3 ШтукиМанная крупа — 50 ГраммСахар — 100 ГраммСоль — 1 ЩепоткаМолоко — 50 МиллилитровМасло сливочное — 50 ГраммИзюм — По вкусуКурага — По вкусуПошаговоПеретрите сыр через сито или с помощью блендера, добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Затем добавьте яйца, перемешайте.К полученной массе добавляем растопленное сливочное масло и вливаем молоко. Затем добавьте манку и сухофрукты. Перемешайте и оставьте массу на пол часа, чтобы манка набралась влажности.Форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Края форма смажьте маслом. Вылейте тесто в форму. Запекайте при температуре 180 градусов, 45-50 минут.Вынимаем пляцок из духовки и даем ему настояться 10 минут. Затем разрезаем на порционные кусочки.Приятного аппетита!