Непростой рецепт пряного супа из красной чечевицы индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 163 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийчечевица (Футбол Bravolli) 1,5 ст.вода 1,8 лмасло топленое (гхи) 50 гчили 1 шт.чеснок 3 зубчикаимбирь (корень) 30 гспеции (Гарам Масала) 1 ч. л.куркума 1 ч. л.зира (кумин) щепоткагорчица (семена) 0,5 ч. л.кинза пучоксоль по вкусуПошагово0~Разогреть кастрюлю с маслом, добавить мелко нерезаные перец чили, имбирь и обжаривать их в течение трех минут.Добавить мелко нарезанный чеснок, гарам масала, куркуму, зиру, семена горчицы и прогреть их до характерного потрескивания примерно 1 минуту.Влить воду, довести до кипения, всыпать чечевицу и варить на медленном огне в течение 15 минут, в конце варки посолить.Подавать, посыпав суп мелко рубленной кинзой (по желанию с лепешкой чапати).Калорийность блюда (1 порция): 324 Ккал, белки — 16,0 г, жиры — 13,5 г, углеводы — 34,9 г.
Очень аппетитно! Забрала рецептик пряного супа из красной чечевицы в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
как вкусно! Я полюбила пряный суп из красной чечевицы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.