Несложный рецепт тарта с грибами, пореем и голубым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 452 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 452 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПесочное тесто 225 гСушеные грибы 10 гОливковое масло 1 столовая ложкаЛук - порей 2 штукиСвежие грибы 250 гГолубой сыр 100 гИзмельченный свежий тимьян 1 столовая ложкаТолченые сухари 25 гКайенский перец щепоткаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Раскатайте тесто и выложите в круглую форму (диаметром 20 см) с невысокими краями, плотно прижмите и отправьте в холодильник на 5 минут.Переложите сушеные грибы в миску и залейте кипятком. Оставьте на 5-10 минут, затем мелко порежьте.Застелите тесто бумагой для выпечки и засыпьте горох или фасоль. Выпекайте 10 минут, снимите бумагу с горохом и выпекайте еще 5 минут.Тем временем, в сковороде разогрейте оливковое масло на небольшом огне и обжарьте мелко нарезанный порей, мелко нарезанные грибы, размоченные сушеные грибы и тимьян 5 минут до мягкости, не давая подрумяниваться. Посолите и поперчите по вкусу.Выложите начинку на тесто. В миске смешайте раскрошенный сыр, сухари и кайенский перец. Посыпьте грибную начинку и запекайте примерно 10 минут до готовности теста и румяной корочки.Подавайте с зеленым салатом.