Непростой рецепт овощного супа с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 115 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 115 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийВода 3 лПомидоры 3 штукиРепчатый лук 2 штукиМорковь 2 штукиСвекла 1 штукаКапуста 300 гСтебель сельдерея 1 штукаЧеснок 4 зубчикаКрасный перец чили по вкусуУкроп 1 пучокПетрушка 1 пучокКуриное филе 2 штукиПошаговоЛук мелко нарезать, обжарить до полупрозрачности на сковороде без масла, с небольшим количеством воды.Морковь нарезаем тонкой соломкой по - корейски и добавляем к луку.Аналогично поступаем со свеклой, тушим все вместе пока морковь и свекла не станут мягкими, за 5 минут до готовности закинуть мелко порубленный чеснок.Капусту мелко шинкуем, болгарский перец мелко нарезаем и тушим все вместе на сковороде без масла с небольшим количеством воды, пока капуста не ужарится и не станет мягкой. (По желанию в конце можно добавить пару ложек томатной пасты)Помидоры нарезаем на небольшие кубики.Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея.Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите — густой или жидкий). Ставим на огонь.Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 20 минут (т. к. овощи по сути уже заранее были доведены до готовности).Где - то за 10 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец (он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению), мелко рубленные укроп и петрушку, по желанию можно посолить и выдавить ещё несколько зубчиков чеснока.Если хотите чтобы в супе присутствовало мясо, мелко нарежьте пару штук куриного филе и отварите в отдельной кастрюле, воду не сливайте, а используйте для супа.