Оригинальный, вкусный, простой в приготовлении - пробуйте!Очень нежный и вкусный пирог с сочетанием теста с корицей и персиками. Пирог этот пеку не один год. Все, кто его пробует, прося рецепт. Это вкусно. Съедается очень быстро. Особый вкус придают карамелизированные семечки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМак пищевой 30 грДля теста:Мука 160 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Сахар 100 грКорица 1 чайн. л.Яйца 1 шт.Молоко 6 стол. л.Маргарин 100 грДля начинки:Персики (консервированные) 500 грМёд 2 стол. л.Сахар 100 грСливочное масло 50 грСемечки подсолнечника 60 грПошаговоСмешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу, мак и разрыхлитель.В отдельной посуде смешиваем яйцо и молоко, разбиваем все венчиком.Замешиваем тесто, смешивая сухие и жидкие ингредиенты.Форму для выпечки смазываем маргарином и присыпаем мукой. Выкладываем тесто.На тесто выкладываем персики, нарезанные дольками.Карамелизируем семечки. Для этого на сковороде топим сахар, добавляем мед и масло. Доводим до жидкого состояния, ждем, когда сахар полностью растворится и добавляем семечки. Даем остыть.Выкладываем остывшую карамелезированную массу на пирог в серединку.запекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.