Если у вас в холодильнике есть немного кефира, приготовьте очень вкусный пирог. Готовится проще простого, а как результат — нежный, воздушно-влажный бисквит, а наполнители и сметанный крем превращают пирог во вкуснейшее лакомство для чаепития! Разноцветная россыпь цукатов в этом пироге просто завораживает. Рекомендую всем взять на заметку рецепт этого пирога с цукатами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 198 килокалорийПовод: Десерт, обед, перекус, завтракИнгредиенты на 12 порцийДля тестаКефир 250 млМасло сливочное 100 гМука пшеничная 280 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 200 гЦукаты 100 гЯблоко 1 шт.Яйца куриные 2 шт.Для кремаСахар 2 ст. л.Сметана 4 ст. л.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся: кефир, яйца куриные, сахар, сливочное масло, мука пшеничная, разрыхлитель, цукаты, яблоко и сметана.Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную массу.Влейте кефир и растопленное остывшее масло.Вмешайте разрыхлитель и муку. Тесто хорошо перемешайте.Яблоко очистите от кожуры и семян, измельчите. Добавьте в тесто яблоко и цукаты, перемешайте. По желанию можно добавить в тесто ещё изюм.Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите тесто. Выпекайте по умолчанию, в моей мультиварке, Филипс НD 3039, время приготовления составляет 45 минут.Готовый пирог достаньте при помощи поддона для варки на пару.Дайте пирогу остыть. Для крема взбейте сметану с сахаром. Посыпьте по желанию цукатами. Наш пирог готов. Приятного чаепития!