Непростой рецепт ванильных капкейков с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 376 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 376 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 2 штукиМолоко 2 столовые ложкиСливочное масло 80 гТростниковый сахар 120 гПшеничная мука с отрубями 130 гРазрыхлитель теста 1 столовая ложкаКонсервированная клубника 150 гКлубничный сироп 2 столовые ложкиКлубника по вкусуСахарная пудра 100 гВанилин по вкусуКондитерские украшения по вкусуПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов.Растопить сливочное масло (удобнее всего в микроволновке на средней мощности примерно минуту). Затем дать немного остыть.Тем времен взбить яйца с молоком ручным миксеров (либо со специальной насадкой в большом миксере).Влить в взбитую смесь масло, добавить ароматизатор, всыпать сахар и еще раз хорошенько взбить.В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Сделать углубление в середине и влить взбитые ингредиенты. Хорошенько перемешать ложкой.Нарезать ягоды и добавить их в тесто, осторожно перемешав.В форму для маффинов поместить бумажные формочки (либо силиконовые). Заполнить каждую форму тестом с помощью ложки и силиконовой лопаточки.Выпекать 15–20 минут.Готовые маффины остудить на решетке. А в это время приготовить глазурь: в маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 2 чайные ложки сиропа из консервированной клубники, перемешать, чтобы получилась тягучая смесь.На остывшие маффины намазать сверху намного глазури и сразу же посыпать украшением. Можно украсить еще и свежей клубникой. Подождать, пока глазурь застынет.Можно использовать пакетик ванилина вместо ароматизатора. Украшением посыпать капкейк стоит на свежую глазурь, пока она не застыла.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ванильных капкейков с клубникой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!