Несложный рецепт пирога с жареной рыбой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 208 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 208 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКуриное яйцо 2 шт.Молоко 250 г.Сахар 50 г.Поваренная соль 2 ч. ложкДрожжи быстродействующие 2.5 ч. ложкРыба 800 г.Лук репчатый 500 г.Масло сливочное 100 г.Мука пшеничная 1 кг.Подсолнечное масло 3 ст. ложкПошаговоТрадиционное блюдо русской кухни. Очень сытное, вкусное, объединяющее всю семью за столом. Замесите обычное дрожжевое тесто для пирогов. Вместо указанного в рецепте молока, можно использовать сыворотку, к тому же получится несколько дешевле. Молоко слегка подогрейте, насыпьте сахар, дрожжи, перемешайте деревянной лопаточкой и оставьте, пока масса не вспенится. Добавьте муку и замесите тесто, вымешивайте до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук, затем скатайте шарик, оложите в миску, смазанную растительным масло и поставьте подходить, затем 1 раз перебейте и оставьте подходить еще минут на 50.Лук почистить, нарезать кольцами, посолить и дать постоять. Рыбу обжарить на растительном масле и отделить от костей, если хотите можете разобрать на волокна, а можно оставить и целыми небольшими кусочками. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать по форме противня, уложить сверху половину лука.Сверху уложить рыбу, затем опять слой лука. Сливочное масло нарезать на тонкие пластинки и уложить на лук. Так пирог будет более сочным и вкусным.Вторую половину теста раскатать, накрыть пирог сверху, края защипать. Дать пирогу постоять 20 минут, чтобы подошел. И поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут примерно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с жареной рыбой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.