Рецепт приготовления постных булочек.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 39 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порциипшеничной муки — 2 Стаканапрессованных дрожжей — 10 Граммпостного масла — 2 Ст. ложкилимона — 1/1, Штукисладкого чая — 1 Стакансахара — 1 Стаканванильного сахара — 2 Чайных ложкисоли — По вкусу (немного)ПошаговоПостные булочки хорошо подавать с чаем или морсом.Приготовление:В большой миске смешать муку, немного воды, сахар, дрожжи, соль и постное масло. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте. Когда тесто подойдет, перемешать его. Повторить процедуру два раза. После того, как вы перемешаете тесто во второй раз, добавить в тесто лимонную цедру и лимонный сок. Дать тесту подняться. Сформировать из теста небольшие булочки и выложить на противень, смазанный постным маслом. Дать булочкам немного постоять. Смазать поверхность булочек сладким чаем. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать булочки в течение 15 минут, пока они не подрумянятся.
сегодня первый раз готовила булочки к чаю постные. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.