Простой рецепт пончиков из манной крупы с финиками африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийкрупа манная 1 кгфиники (без косточек) 1 кгкорицаапельсин (кожура)масло подсолнечное (для фритюра) 250 гвода (теплая) 1/1, ст.сода 1 ч. л.ПошаговоМелко порубить финики, посыпать молотой корицей и очень мелко натертой кожурой апельсина.Все перемешать до получения однородной массы.В большую миску насыпать манную крупу.Вылить на нее хорошо нагретое растительное масло, перемешать вилкой так, чтобы крупа хорошо пропиталась маслом.Добавить теплую воду и соду.Тесто должно быть мягким.Раскатать его рукой на доске в пласт толщиной 0,5 см.Нарезать пласт лентами шириной 8 см.На каждую ленту положить слой начинки из фиников и, свернув рулетом, сильно прижать рукой.Нарезать рулет кружочками.Жарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.Обсушить пончики и обмакнуть в теплый мед.