Несложный рецепт пирожков с картофелем и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 221 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 221 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийВода 500 мл.Мука пшеничная 1 кг.Подсолнечное масло 1 стак.Дрожжи сухие 1 упак.Пищевая соль 0.5 ч. ложкСахар 0.5 ч. ложкХмели - сунели 1 ч. ложкКартофель 10 шт.Куриная грудка 1 шт.Масло сливочное 70 г.Лук зеленый 1 пучокПошаговоПирожки - очень вкусное блюдо, которое может выступать и в роли закуски и в качестве самостоятельного блюда. Главная особенность пирожков по - этому рецепту - оригинальная начинка. В принципе тесто, вы можете приготовить по вашему любимому рецепту. Я предлагаю свой быстрый, простой, проверенный способ приготовления теста. Тесто готовим так. В воду добавляем 2 столовых ложки растительного масла, соль и сахар. Вместо обычной воды я часто использую воду от отварного картофеля. Все кипятим, остужаем. Муку перемешиваем с дрожжами. Постепенно вливаем воду в тесто, хорошо перемешивая. Вымешиваем мягкое тесто и оставляем в тепле подходить на 15-20 минут.Куриную грудку отвариваем, очищаем от костей и шкурки. Затем перекручиваем через мясорубку.Картофель отвариваем до готовности. Сливаем воду, оставляя немного. Добавляем сливочное масло. Мнем в пюре.Смешиваем картофельное пюре с курицей, измельченным зеленым луком. Добавляем хмели - сунели, соль по вкусу. Начинка готова.Из теста и начинки формируем порожки любым удобным вам способом и обжариваем с двух сторон на подогретом растительном масле.Пирожки получаются очень хрустящими и ароматными с сытной нежной начинкой. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирожки с картофелем и курицей получается здорово!