Непростой рецепт конвертиков с копченым яблоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 683 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 683 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСлоеное тесто 2 кускаСладкий красный лук 2 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаОливковое масло 2 чайные ложкиЯблоко 1 штукаСоевый соус 1 столовая ложкаПатока 2 чайные ложкиНатуральный концентрат ольхового дыма 2 чайные ложкиЯблочный уксус 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр монтерей джек 200 гКуриное яйцо (крупное) 1 штукаБелые кунжутные семечки по вкусуПошаговоМелко нарезать красный лук, очистить и нарезать мелко чеснок, очистить и нарезать кубиками яблоко, натереть сыр на крупной терке.Обжарить красный лук на оливковом масле на среднем огне в течение пары минут. Добавить яблоко.В отдельной емкости размешать соевый соус, патоку, жидкий дым и яблочный сидр. Добавить к яблоку и луку.Продолжать обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, пока содержимое не станет мягким.Переложить яблочно - луковый микс в блендер и слегка взбить с солью и перцем, не допуская консистенции пюре. (можно этого не делать и оставить текстуру с кусочками).Нарезать слоеное тесто на треугольники, выложить яблочно - луковый микс, добавить немного тертого сыра. Закрыть сверху вторым треугольником теста.Надколоть треугольники вилкой сверху.Слегка взбить яйцо, смазать треугольнички сверху. Выпекать на 200 С в течение 15–18 минут, пока тесто не зарумянится.Подавать теплыми. Можно хранить в холодильнике и разогревать в течение 20 секунд в микроволновке перед подачей.