Том-ям надо есть горячим вприкуску с отварным рисом. Приятного аппетита!!Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 244 килокалорийИнгредиенты на 3 порциипомидоры черри – 7 шт.соус рыбный – 2 ст. л.шампьньоны – 200 гкаффир лайма – 10 листочковпетрушка – 20 глемонграсс – 2 шт.сок лайма – 1 ст. л.галангал(корень имбиря) – 30 гмолоко кокосовое – 100 млкреветки крупные – 200 гсоус чили – 1 ст. л.бульон куриный – 450 гПошаговоОтварить куриную грудку, вынуть грудку из бульона - она больше не понадобится.В бульон добавить 1 ст. л. соуса для Том - Яма и 2 ст. л. рыбного соуса. Положить лемонграсс, галангал и листья каффир - лайма. Довести до кипения. Добавить горсть нарезанных шампиньонов, варить 5 минут.Влить кокосовое молоко и сок лайма. Варить еще 5 минут. Положить креветки и, разрезанные пополам, помидоры. Выключить.Перед подачей посыпать укропом.Том-ям надо есть горячим вприкуску с отварным рисом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить суп том-ям, вкус необыкновенный! СПАСИБО!