Простой рецепт кренделей выборгских русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 312 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 3 порциидрожжи 50 гяйца куриные 5 шт.масло сливочное 70 гмолоко коровье (цельное) 3,5 стаканамукасахар 2 стаканаПошаговоВ 3-х стаканах цельного молока распустить 50 г свежих дрожжей, подсыпать немного муки, чтобы вышло жидкое тесто и дать подняться.После этого хорошо вымесить, добавить яица, сливочное масло, молоко, ст.молока, сахар и муку.Вымесить крутое тесто.Дать подняться.Тесто месить руками около часа.Сформировать крендели (раскатать колбаску с утолщением посередине, оба конца приподнять, скрутить и уложить сверху на утолщение).Дать кренделям подняться.Опустить каждый крендель на пару минут в кипяток, выложить на бумагу для выпечки или фольгу.Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета.