Йогуртовый пирог

Национальная кухня:
  1. rabadanova78

    By:rabadanova78in: 22 апр 2017
    Рабаданова Ольга

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22

    Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки :)

    Йогуртовый пирог я готовлю довольно часто. Как вы видите - рецепт приготовления пирога простой и не требует особых навыков. Продукты для его приготовления вполне доступны. Рецепт приготовления йогуртового пирога можно слегка менять - ведь йогурты могут быть с разными ароматами, соответственно начинка тоже может быть разная. Яблоки можно заменить любыми ягодами, сухофруктами, орешками. Выбирайте свой вариант и угощайте своих любимых вкусной выпечкой :)

    Количество порций: 6-8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Йогуртовый пирог

    Ингредиенты на 6 порций

    • Йогурт — 150 Грамм
    • Яйца — 2 Штуки
    • Сахар — 250 Грамм
    • Мука — 250 Грамм
    • Разрыхлитель — 10 Грамм
    • Яблоки — 2-3 Штук
    • Ванилин — 1-2 Щепоток
    • Лимон — 1 Штука
    • Растительное масло — 80 Миллилитров (можно заменить сливочным)
    • Соль — 1/1, Чайных ложки

    Пошагово

    1. Выкладываем в миску, в которой будем делать тесто, желтки яиц, йогурт, соль, сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло. Если вы решили заменить растительное масло на сливочное - вам необходимо его растопить.
    2. С помощью миксера размешиваем все ингредиенты в однородную массу.
    3. Охлажденные белки взбиваем миксером в крепкую пену.
    4. Добавляем взбитые белки и цедру лимона к тесту и аккуратно размешиваем.
    5. Вот такое получается тесто - консистенция густой сметаны.
    6. Форму для выпечки смазываем маслом.
    7. Выливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.
    8. Яблоки моем, чистим и нарезаем дольками. Кожуру можно очистить, а можно не очищать.
    9. Красиво выкладываем дольки яблок по верху теста. Вдавливаем дольки в тесто наполовину.
    10. Отправляем форму с будущим пирогом в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Вот так выглядит наш пирог в готовом виде:)
     


Top