Решила я для разнообразия испечь постные медовые пряники. Я чаще пеку кексы или пироги, но вот захотелось и пряники попробовать. Замечательная постная выпечка, отлично подать её с кофе или тёплым молоком.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: Для детей, Постные, К чаю, На полдникИнгредиенты на 3 порцииВода (+ 2 ст. л для сиропа) — 100 млМёд — 3 ст. л.Сахар (3 ст. л. в тесто, 3 ст. л. для сиропа) — 6 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное — 50 млСоль (щепотка)Апельсиновая цедра — 1 ст. л.Корица, имбирь, кардамон (по щепотке)Мука пшеничная — 2.5 стак.Разрыхлитель — 1.5 ч. л.Ванильный сахар — 10 гПошаговоВ горячей воде растворить сахар, затем добавить мёд, подсолнечное масло и щепотку соли. Хорошо перемешать.Просеять стакан муки вместе с разрыхлителем и перемешать.Добавить пряности, ванильный сахар и апельсиновую цедру. Постепенно просеять оставшуюся муку замешивая мягкое тесто.Застелить пергаментом противень. Тесто разделить на 16 кусочков и скатать шарики. Разложить шарики на противень, немного прижать.Разогреть духовку до 180 градусов и печь пряники 20-25 минут. Для сиропа смешать 2 ст. л. воды и 3 ст. л. сахара. Пряники окунуть в горячий сироп верхушкой и разложить на тарелке.Налить кофе и наслаждаться замечательной выпечкой. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик постных медовых пряников. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!