Простой рецепт шоколадного пирога с брусникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 638 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 638 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯйцо куриное 2 штукиЧерный шоколад 70% 200 гСливочное масло 110 гСахар 1 стаканВанильный сахар по вкусуПшеничная мука 500 гСливки 35% - ные 150 млБрусника по вкусуПошаговоВзбить яйца с сахаром и ванилином добела.Растопить сливочное масло, снять с огня и положить в него мелко поломанный шоколад и мешать, пока он не растает.Смешать яичную и шоколадную массу до однородности и добавить просеянную муку. Размешать. Тесто должно получится не крутое, приблизительно как для шарлотки.Форма нужна для этого пирога со снимающимся бортиком или сделать крест - накрест пергаментную бумагу, потому что сложно будет вытащить.Итак, форму хорошенько смазать, наполнить тестом и выпекать 20–25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем форму вынуть и оставить постоять примерно 30 минут, чтобы корж остыл. После этого достать его и переложить на блюдо.Затем приготовить глазурь. Для этого разогреть в кастрюльке сливки, но не доводить до кипения. Снять с огня и добавить мелко поломанный шоколад. Размешать до однородности и немного остудить.Покрыть этой массой весь корж. Поставить в холодильник, чтобы глазурь застыла. После этого украсить ягодами и съесть.
Рецепт шоколадного пирога с брусникой понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
сегодня первый раз готовила шоколадный пирог с брусникой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный пирог с брусникой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!