Многие предпочитают на завтрак бутерброды или тосты, как быструю и удобную еду. Чтобы внести разнообразие в такие завтраки и добавить им пользы, попробуйте приготовить тост с кремовым авокадо, копчёной неркой и яйцом. Получится полноценный, полезный и вкусный завтрак.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Бутерброды, сендвичи, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 2 шт.Хлеб пшеничный 200 гАвокадо 1 шт.Лаймы ¼ шт.Творожный сыр 40 гСоль морская ¼ ч. л.Перец черный молотый ¼ ч. л.Нерка копченая (филе) 80 гПошаговоСразу поставьте варить яйца. Не варите их слишком долго, лучше просто положите яйца в холодную воду, доведите её до кипения и выключите огонь. Оставьте в горячей на 10 минут и пока вы делаете всё остальное, яйца будут готовы. Тем временем поджарьте тосты до золотистого цвета.Авокадо (старайтесь выбрать спелое и мягкое) разрежьте вдоль, удалите косточку.Выньте мякоть ложкой, полейте лаймовым соком и разомните вилкой.Добавьте творожный сыр, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.Намажьте получившимся пюре поджаренный хлеб.Сверху положите ломтики копчёной нерки и ломтик яйца. Я перепробовала много разных сортов нерки, больше всего нравится вот такая, от seafoodshop. ru, она не пересоленная, нежная, плотная и с тонким копчёным ароматом.Подавайте тосты сразу же, чтобы хлеб остался хрустящим.