Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь. Коржики на сковороде готовятся очень легко и просто. Я называю такие рецепты на скорую руку. Тесто готовится в три счета - смешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и растопленное сливочное масло, всыпаем сухие ингредиенты, вымешиваем и тесто готово! Пожарить коржики занимает от 10 до 20 минут, смотря какие коржики Вам хочется - тонкие или толстые. Толстые выпекаются дольше, зато тонких получится больше. Одним словом, попробуйте сами приготовить и пишите свои отзывы. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КоржикиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 4 ШтукиСахар — 2/2, СтаканаСметана — 200 ГраммСливочное масло — 150 ГраммМука — 2 СтаканаРазрыхлитель — 1 Штука (пакетик)ПошаговоВ яйца всыпаем сахар.Миксером хорошенько взбиваем до однородной пышной массы.Добавляем сметану, перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, вливаем растопленное сливочное масло. Все аккуратно перемешиваем. делаем это недолго, чтоб тесто не опало.Тефлоновую сковородку смазываем масло и выливаем на нее тесто.Тесто выпекаем на самом маленьком огне под крышкой до появления румяной корочки.Затем корж переворачиваем и выпекаем его с другой стороны.Наш коржик готов! То же самое проделываем с двумя другими коржами. Подавать коржики к чаю с медом или вареньем. Приятного аппетита!