Пирожное «Картошка» из домашнего бисквита

Простой рецепт пирожного «Картошка» из домашнего бисквита домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 650 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 650 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 80 г
• Сахар 90 г
• Крахмал 15 г
• Сливочное масло 125 г
• Сгущенное молоко 60 г
• Сахарная пудра 60 г
• Какао 5 столовых ложек
• Вино 1 чайная ложка

Пошагово

1. Для бисквита разбить яйца в миску, взбить с сахаром до увеличения массы в 3 раза. Просеять муку с крахмалом и добавить к яйцам. Перемешать, чтобы не было комочков.
2. Отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
3. Для крема взбить сливочное масло с просеянной сахарной пудрой до пышного состояния. Добавить сгущенное молоко и вино, перемешать. Отложить 1 чайную ложку крема в конвертик.
4. Бисквит остудить, измельчить удобным вам способом.
5. Перемешать крошки с кремом. Слепить пирожные в виде картошки подходящего размера (у меня длиной 4 см). Обвалять их в какао.
6. Сделать в каждом пирожном 3 углубления, выдавить в них крем из конвертика. Отправить пирожные в холодильник на 2 часа.