Очень простой рецепт пирога с клюквой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 73 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 73 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийяйца куриные 2 шт.мука 3 ст.сахар 1/1, ст.клюква 250 гмасло сливочное 200 гПошаговоБелки отделить от желтков.Белки убрать в холодильник.Растереть желтки с 1 ст.л.сахара, добавить масло и муку.Замесить тесто.Переложить тесто в форму, сделав высокие бортики.Выпекать в духовке до нежно - коричневого цвета.На готовый корж выложить ягоду.Вынуть из холодильника белки, взбить в крепкую пену.В почти взбитые белки постепенно, тоненькой струйкой, всыпать 3/3, стакана сахара.Взбитые белки выложить на ягоды.Выпекать до готовности.Верх пирога должен приобрести светло - коричневый цвет.