Очень простой рецепт сладкой свинины тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 428 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 125 гВода 500 млРепчатый лук 3 головкиСвинина 750 гСоль 1 столовая ложкаПошаговоКарамелизовать сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне, аккуратно, чтобы не сжечь сахар. Добавить свинину — целиком или порезанную на кусочки. Обжаривать ее в соусе со всех сторон несколько минут до румяной корочки.Добавить лук, обжарить его и затем убавить огонь. Долить воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешать соль и тушить в течение 1 часа.Следить за тем, чтобы жидкость до конца не выкипала. Вода должна увариться до золотистого сиропа, которым вы польете мясо при подаче, положив его на сваренный рис.
@ВаляР, умничка! Какой аппетитный рецептик сладкой свинины сварганила. Попробуем с большим удовольствием!