Вот такая нежнейшая йогуртовая валентинка с малиной обязательно придется по вкусу вашим любимым! Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 76 килокалорийИнгредиенты на 3 порциияйца — 3 штмука — 3,5 ст. л.сахар — 2 ст. л.ванилин — 1 пакет.соль (щепотка в тесто)малина (в бисквит и для украшения)желатин — 20 гйогурт — 200-300 млмед — 1 ст. л.стружка кокоса (у меня - собственного приготовления)ПошаговоЯйца взбиваем миксером с сахаром, щепоткой соли, ванилином в пышную пену.Постепенно венчиком вмешиваем в яичную массу муку.В смазанную силиконовую форму выливаем тесто, по всему периметру раскладываем ягодки малинки, запекаем в духовке при 160 градусах примерно 10 минут. Остужаем бисквит.Предворительно замоченный в половине стакана воды желатин растворяем на медленном огне.Половину смешиваем с йогуртом, а во вторую половину добавляем ложку меда и перемешиваем. Остывший бисквит прямо в той же форме заливаем йогуртовой смесью, сверху выкладываем малину и кокосовую стружку.Ставим в холодильник, ждем, когда застынет, заливаем сверху медово - желатиновой смесью, снова убираем в холодильник и ждем когда застынет. Выкладываем на тарелку, презентуем любимым. Приятного аппетита и большой и чистой любви вам!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала пирожное-валентинку с бисвитом, йогуртом и малиной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!