Паста с морскими гребешками

Национальная кухня:
  1. galkas

    By:galkasin: 1 дек 2016
    Сластенко Галка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    82

    Несложный рецепт пасты с морскими гребешками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 178 килокалорий

    Паста с морскими гребешками

    Ингредиенты на 2 порции

    • Спагетти 300 г.
    • Морской гребешок 6 шт.
    • Оливковое масло 2 ст. ложк
    • Помидор 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Белое полусухое вино 120 мл.
    • Растительное масло 1 ст. ложк
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Свежая зелень по вкусу

    Пошагово

    1. Паста с морскими гребешками очень вкусный и быстрый рецепт. Давайте сегодня и приготовим это нежное и ароматное блюдо. Для него нам понадобятся спагетти (или любая другая Ваша любимая паста), морские гребешки, соль и перец по вкусу, а также немного оливкового масла для обжаривания гребешков. Для соуса возьмем пару зубчиков чеснока, один помидор, немного зелени и белого вина.
    2. Подготовим морские гребешки. Для этого их нужно разморозить. Размораживаем только в холодной воде или морозильной камере. Никаких микроволновых печей и горячей воды, иначе испортите продукт. По желанию гребешков можете разрезать на более мелкие кусочки. Посолите и поперчите их по вкусу.
    3. Раскалите сковороду, влейте немного оливкового масла (если нет оливкового, то лучше заменить сливочным), прокалите его и выложите морских гребешков. Старайтесь, чтобы они не соприкасались. Обжаривайте до золотистой корочки 2-3 минуты, после чего переверните их и обжаривайте еще пару минут.
    4. Готовых морских гребешков переложите в тарелку отложите в сторону.
    5. Подготовим соус. Для этого очистите от шелухи чеснок и нарежьте каждый зубчик пластинками.
    6. Помидор моем, удаляем плодоножку и режем на мелкие кубики. Кстати, можете заменить на помидоры черри. Разрежьте их на половинки, так блюдо будет выглядеть красивее.
    7. Зелень моем, сушим и мелко режем. Можете взять укроп, петрушку или базилик. Я брала укроп.
    8. В раскаленную сковороду влейте немного растительного масла и обжарьте на нем чеснок до румяной корочки. Старайтесь не пережарить чеснок.
    9. После чего добавьте к чесноку мелко порезанный помидор и обжарьте все вместе еще немного.
    10. Затем вливаем белое вино (я брала полусухое) и потушим все вместе пару - тройку минут. За это время алкоголь выветрится, а аромат и вкус вина останется. Добавим зелени и перемешаем.
    11. Подготовим спагетти. Для этого возьмите большую кастрюлю с водой, вскипятите воду и посолите ее. Отваривайте спагетти согласно инструкции на упаковке.
    12. После чего откиньте спагетти на дуршлаг, промойте их и добавьте в сковороду к соусу. Тщательно перемешайте.
    13. Разложите спагетти с соусом по тарелочкам и добавьте морских гребешков. Подавать горячей. По желанию посыпать сыром.
     

    lyubas, С_Ковалик, zhenyag и 5 другим нравится это.

  2. ТаняА

    By:ТаняАin: 16 дек 2016
    Аниретаке Таня

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    37
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пасту с морскими гребешками - очень вкусно!!!
     
    Ecovbweoo и zernaeva97 нравится это.
  3. Wehoctpbe

    By:Wehoctpbein: 7 фев 2017
    Танечка

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    29
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Sopitqln нравится это.
  4. Ouoiwao

    By:Ouoiwaoin: 24 авг 2017
    Харлапенко Александра

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    19
    Паста с морскими гребешками - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  5. Woywaojo

    By:Woywaojoin: 14 окт 2017
    Саяпова Ксюша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    50
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Мицко С и vakhrameeva94 нравится это.
  6. raeweokfe

    By:raeweokfein: 31 окт 2017
    Member

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Спасибо за рецепт, готовила пасту с морскими гребешками на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ohooajceu нравится это.
  7. Пыталева Е

    By:Пыталева Еin: 27 дек 2017
    Елизавета П

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    66
    Обалденный рецептик пасты с морскими гребешками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    eofnuo нравится это.
  8. Hunepope

    By:Hunepopein: 8 янв 2018
    Рая К

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    22
    За рецепт спасибо
     
    Odoxmeop нравится это.
Top