Быстрый мясной пирог

В поиске простого варианта несладкой выпечки? Тогда вот вам идея: интересный рецепт приготовления быстрого мясного пирога с картофелем и грибами в слоеном тесте.

Лучше всего приготовить быстрый мясной пирог в домашних условиях с куриным филе, но при желании можно также использовать предварительно обжаренный фарш из свинины или говядины. В начинку, кроме грибов, прекрасно пойдут овощи по вкусу.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Филе курицы — 300 Грамм
• Грибы — 100 Грамм
• Картофель — 250 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука
• Тесто слоеное — 500 Грамм

Пошагово

1. Перед вами весь перечень ингредиентов, которые будут использоваться в этом простом рецепте быстрого мясного пирога. Вы можете варьировать этот набор по собственному вкусу.
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Очистите и нарежьте кубиками или полукольцами лук. Обжарьте на среднем огне до прозрачности.
3. Вымойте, обсушите и нарежьте филе. Добавьте на сковороду.
4. Грибы вымойте, очистите и при желании измельчите. Отправьте на сковороду минут через 5 после филе. Продолжайте жарить на среднем огне, помешивая.
5. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель. Обжарьте минут 7-10. Добавьте соль, перец или другие специи по вкусу.
6. Разогрейте духовку. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом.
7. На присыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто примерно в два раза больше, чем форма.
8. Чуть остывшую начинку выложите на тесто и разровняйте.
9. Аккуратно заверните и закрепите края.
10. В небольшой мисочке взбейте яйцо, добавьте растопленное масло.
11. Смажьте пирог со всех сторон и отправьте в духовку.
12. Запекается быстрый мясной пирог в домашних условиях около получаса до образования румяной корочки.