Очень простой рецепт шашлыка из страуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 347 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 347 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле страуса 1 кгРепчатый лук 1 головкаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоФиле страуса нарезать на куски среднего размера.Лук нарезать полукольцами и перемешать его с мясом. Сбрызнуть шашлык оливковым маслом, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на два часа. Два часа — это максимум, страусиное мясо быстро впитывает все необходимое.Выложить мясо на решетку над огнем и обжарить с двух сторон. Идеальная прожарка — средняя, то есть medium или medium rare.