Перцы фаршированные в сметанном соусе

Национальная кухня:
  1. Imseomap

    By:Imseomapin: 22 апр 2017
    Митрофанова Татьяна

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24

    Непростой рецепт перцев фаршированных в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 675 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 675 килокалорий

    Перцы фаршированные в сметанном соусе

    Ингредиенты на 4 порции

    • Зеленый перец 8 штук
    • Длиннозерный пропаренный рис 80 г
    • Смешанный фарш 800 г
    • Репчатый лук 50 г
    • Морковь 100 г
    • Помидоры 150 г
    • Сметана 25% - ная 3 столовые ложки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Вода 1 стакан
    • Растительное масло по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать плодоножку и вычистить семена. Плодоножку не выбрасываем.
    2. Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать остыть. В кастрюле с рисом можно подержать помидоры, чтобы легче было снять кожуру потом.
    3. Готовим соус — в глубокой сковороде или двудонной кастрюле пассеруем лук в небольшом количестве масла (я резала кубиками), добавляем к нему морковь, тертую на крупной терке.
    4. Когда овощи станут мягкими, добавить тёртые на крупной терке плодоножки перцев и нарезанные кубиками очищенные от кожуры томаты. Поперчить и посолить. Потушить пару минут на среднем огне.
    5. Добавить в кастрюлю воды, довести до кипения, добавить сметану. Потушить еще несколько минут.
    6. Пока готовится соус, фарш смешиваем с рисом и тёртым чесноком и плотно начиняем перцы. Я фарш не солила.
    7. В глубокую форму для запекания выложить перцы и залить горячим соусом. Ставим в разогретую духовку на 1 час. Периодически стоит переворачивать перцы, так как выступающие из соуса бока подгорают. Сразу оговорюсь — моя духовка не имеет температурного режима.
     


  2. Umeusesr

    By:Umeusesrin: 29 май 2017
    Роза

    Регистрация:
    22 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Alojogq и Полузерова Л нравится это.
  3. Eooweiae

    By:Eooweiaein: 28 июн 2017
    Людмила Б

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    рецепт весьма кстати!
     
    khintsitskaya88 нравится это.
  4. АнюшаХ

    By:АнюшаХin: 15 сен 2017
    Анюша Х

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    А_Кошелева нравится это.
  5. p_elizaveta

    By:p_elizavetain: 20 сен 2017
    Поправко Елизавета

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    42
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    cufouqt, Owoxaoo и eaoearcfi нравится это.
  6. gryzunova88

    By:gryzunova88in: 29 сен 2017
    Лана

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    wambw и Куич В нравится это.
  7. Xhjooko

    By:Xhjookoin: 17 окт 2017
    Светлана

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    @Imseomap, умничка!
    Какой аппетитный рецептик перцев фаршированных в сметанном соусе сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  8. iozuic

    By:iozuicin: 3 янв 2018
    Member

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Кизюн Д нравится это.
  9. Галя_Ц

    By:Галя_Цin: 24 янв 2018
    Циброва Галя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    69
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Uvclyxyc и Iobuhqbeg нравится это.
  10. Yeokamous

    By:Yeokamousin: 24 мар 2018
    Черняева

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    23
    перцы фаршированные в сметанном соусе прелесть, спасибо за рецепт
     
    semikhina94 нравится это.
  11. Ioefuce

    By:Ioefucein: 26 апр 2018
    Юляша Инка

    Регистрация:
    22 фев 2018
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    12
    И как у тебя все получается???
     
    krivets76, Kuwuiew, sivko92 и ещё 1-му нравится это.
  12. lyanyova93

    By:lyanyova93in: 10 июн 2018
    Лянёва Настенок

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  13. nuhysva

    By:nuhysvain: 17 июл 2018
    New Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    23
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
Top