Творожный пирог с крошкой

Простой рецепт творожного пирога с крошкой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 356 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 356 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Масло сливочное 200 г.
• Сахар 1 стак.
• Манная крупа 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Куриное яйцо 3 шт.
• Творог жирный 400 г.
• Подсолнечное масло 10 мл.

Пошагово

1. В глубокую миску выкладываем творог и немного мнём его. Желательно использовать творог жирный, так пирог получается очень сочным и вкусным. Я использую творог 18%, можно использовать и 5%.
2. К творогу добавляем яйца.
3. Добавляем сахар.
4. Всё тщательно перемешиваем. Должна получиться жидкая начинка.
5. Приступаем к готовке крошки. В глубокую миску насыпаем муку и добавляем сливочное масло. Масло желательно порезать ножом или помять ложкой.
6. В миску добавляем манную крупу, сахар и соду.
7. Всё тщательно перемешиваем руками. Должна получится сухая крошка. Полученную крошку необходимо разделить на 2 части.
8. Смазываем небольшим количеством подсолнечного масла противень. Одну половину теста - крошки посыпаем на противень.
9. На крошку выкладываем приготовленную начинку.
10. Сверху посыпаем второй частью крошки. Желательно, что бы верхний слой был с комочками, поэтому не стоит сильно крошить.
11. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем пирог около 30-35 минут. Достаём пирог из духовки, немного потрясём противень, если тесто растекается необходимо запекать ещё 10 минут.
12. Разрезаем и выкладываем на блюдо. Пирог получается осень нежным и вкусным. Приятного вам чаепития!