Постная сластена

Несложный рецепт постной сластены домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 335 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 335 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная 3 стак.
• Сахар 4 ст. ложк
• Яблоко 1 шт.
• Изюм 50 г.
• Вода 1 стак.
• Грецкий орех 0.5 стак.
• Корица по вкусу
• Дрожжи быстродействующие 2 ч. ложк
• Подсолнечное масло 0.75 стак.
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Многие хозяйки редко готовят постные блюда, не исключение и пироги. Все же сделайте исключение из этого стереотипа, попробуйте приготовить это прекраснейшее блюдо. Начнем мы с теста, для него сначала просейте муку. В нее высыпьте дрожжи, также добавьте 1 с. л. сахара, соль, а также растительное масло. Все хорошо перемешайте, добавьте 1 с. л. воды, опять перемешайте.
2. Получившуюся массу выложите на стол. Там тесто помните руками. Чем дольше и активнее вы будете мять, тем мягче будет тесто. Получившийся комок половите обратно в тарелку, при комнатной температуре оставьте тесто на 1-1.5 часов. За это время тесто поднимется.
3. Пока готовится тесто, приготовим начинку. Простой помоем яблоко, лучше брать фрукт покрупнее. Помойте яблочко, обсушите его. Только потом нарежьте фрукт на мелкие кусочки. В это же время возьмем сковородку, в нее выльем оставшуюся воду. Добавим сахар, на медленном огне растворите сахарок.
4. В сахарную смесь выложим все кусочки яблока, продолжайте держать на огне. При этом помешивайте смесь, высыпьте корицу и остудите все. В это же время мелко нарежем грецкие орехи. Если хотите, можно измельчить в блендере. Готовые кусочки яблока добавьте к орехам, не забудьте добавить и изюмчик.
5. Сейчас возьмем тесто и раскатаем его в тонкий пласт. Высота примерно 3 мм. В середину, колбаской выложите начинку, которую вы приготовили. Края этой лепешки нарежьте на полосочки. Ширина каждой полоски в широким месте примерно 4 см.
6. Закройте всю начинку кусочками теста, полосочками, которые мы надрезали. Если у вас есть возможность, пирог можно смазать крепким чаем с сахаром. При температуре 200 градусов выпекайте этот десерт в течении 25 минут.
7. Готовый горячий пирог выложите на решетку. Покройте этот пирог полотенцем, также заверните в полиэтиленовый пакет. В таком состоянии оставьте десерт на 20 минут. Вот и готово блюдо. Осталось его только нарезать на порционные кусочки и подавать гостям.