Непростой рецепт кокосово-миндальных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 775 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 775 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1,5 стаканаСладкая кокосовая стружка 100 гСахар ½ стаканаЖареный миндаль 40 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиЦедра апельсина ¾ чайной ложкиСоль ¼ чайной ложкиСода ½ чайной ложкиСливочное масло 50 гЯйцо куриное 2 штукиКокосовое молоко ¾ стаканаВанильный экстракт 1 чайная ложкаПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 форм для маффинов.Смешайте муку, кокос, сахар, слегка измельченный миндаль, разрыхлитель, цедру, соду и соль. В другой миске смешайте кокосовое молоко, яйца, размягченное сливочное масло и ваниль. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.Разложите тесто по приготовленным формам и выпекайте до готовности примерно 15 минут. Переложите на блюдо и охладите.