Простой рецепт пирога с орехами и ежевикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 457 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 457 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯйцо куриное 4 штукиСахар 1,5 стаканаКислое молоко 250 млРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанильный сахар 1 чайная ложкаПшеничная мука 2 стаканаОрехи 100 гЗамороженная ежевика 100 гПошаговоЯйца взбить с сахаром (1 стакан) миксером, до увеличения в объеме в два раза.Добавить кислые сливки или молоко. Можно вместо них использовать кефир, простоквашу, ряженку. В общем, любое кислое молоко.Добавить разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Затем просеянную муку и нарезанные орехи. Тесто должно получиться как густая сметана.Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 35–40 минут. Готовность проверить лучинкой. Она должна быть сухой.Пока пирог печется, приготовить сироп. Для этого к ежевике добавить 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана воды. Довести до кипения, дать покипеть минуту.Еще горячим, пирог вынуть из формы и пропитать сиропом. Украсить ежевикой и сахарной пудрой.