Очень простой рецепт сливового сорбета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 253 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииСливы 550 гСахар 130 гЛимонный сок 3 столовые ложкиВода 70 млСоль щепоткаПошаговоИз спелых слив удалите косточки, а кожуру оставьте, именно она окрасит сорбет в ярко - красный цвет. Разрежьте сливы на дольки.В небольшом сотейнике на среднем огне соедините все ингредиенты и варите 15 минут до мягкости слив. Снимите с огня, дайте остыть, загрузите сливы в сиропе в блендер и взбейте до однородности. Протрите смесь сквозь мелкое сито для идельно однородной текстуры и отправьте на ночь в холодильник.Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией и уберите в морозилку минимум на 5 часов до застывания.Если фризера нет, перелейте смесь в контейнер для мороженого, уберите контейнер в морозилку и перемешивайте его содержимое каждые 20–30 минут до застывания. Для менее льдистой консистенции дополнительно пробейте сорбет в блендере в несколько приемов и еще раз полностью заморозьте.