Открытый яблочный пирог, который называют Цветаевским, готовится быстро и легко. Все советуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 328 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииМука 1,5 стаканаМасло сливочное 150 гЯйцо куриное 1 шт.Сметана 1,5 стаканаСахар 1 стаканЯблоки 1 кгРазрыхлитель 1 пакетикПошаговоВ просеянную муку добавить предварительно растопленное масло, полстакана сметаны и разрыхлитель.Отдельно взбить стакан сметаны, сахар и 2 столовые ложки муки для крема.Очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими пластинками.Разровнять тесто в форме и сверху аккуратно выложить ломтики яблок.Залить приготовленным кремом и поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.Выпекать около 50 минут.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)