Простой рецепт яблока, запеченного с медом и орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 80 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 80 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 7 порцийяблоки 1 шт. (200 г)мед 20 ггрецкий орех (или пекан) 20 гмолоко коровье (для ванильного соуса) 50 гсливки молочные (для ванильного+для карамельного) 50 г + 60 гваниль (для ванильного соуса) 1 палочка (2 г)сахар (для ванильного+для карамельного) 50 г + 100 гяичный желток (для ванильного соуса) 2 шт.масло сливочное (для карамельного соуса) 75 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Яблоко вымыть, удалить сердцевину.В углубление положить курагу.Немного срезать верхушку, чтобы яблоко было устойчивым.Порубить орехи.Перемешать орехи с медом.Начинить медово - ореховой смесью яблоко.Переложить на противень.Чтобы яблоко не лопнуло в печи, нужно наколоть его деревянной шпажкой или зубочисткой.Запекать яблоко 20-25 минут при температуре 180 градусов.Приготовить ванильный и карамельный соусы.Для ванильного соуса молоко соединить со сливками и добавить сахар, палочку ванили разрезать вдоль, вычистить семена ножом и добавить в смесь молока и сливок, поставить на медленный огонь и кипятить 5-6 минут, затем снять с огня и по одному ввести яичные желтки, разбивая венчиком.Поставить соус на водяную баню и довести до загустения.Для приготовления карамельного соуса всыпать в сотейник сахар и поставить на слабый огонь.Сахар зажарить до карамельного цвета.Ввести сливочное масло маленькими кусочками, затем сливки.Яблоко, запеченное с медом и орехами, подавать с ванильным и карамельным соусами! При желании украсить свежими ягодами.Приятного аппетита!