Непростой рецепт пирога Зебра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 68 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 68 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля глазури:молоко – 5 ст. л.какао - порошок – 1 ст. л.горький шоколад – 150 гочищенные грецкие орехи – 100 гДля теста:разрыхлитель – 2 ч. л.яйца – 5 шт.ванильный сахар – 1 ч. л.какао - порошок – 2 ст. л.сметана – 1 стаканмука – 2,5 стаканасахар – 2 стаканаПошаговоЯйца перелить в большую миску, добавить сахар и ванильный сахар, с помощью миксера взбить добела. Продолжая взбивать, добавить сметану. Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать в яично - сметанную смесь. Взбить миксером до однородности.Разделить тесто на 2 равные части. Одну оставить, как есть, а к другой добавить какао - порошок и перемешать миксером.Круглую форму для выпечки застелить пергаментом. Столовой ложкой, начиная с центра, выкладывать по очереди два вида теста, пока они не закончатся. Поставить пирог в разогретую до 180°С духовку на 40 мин.Тем временем приготовить глазурь. Шоколад поломать на маленькие кусочки, уложить в жаропрочную посуду и поместить над кастрюлей с кипящей водой. Готовить, пока шоколад полностью не растопится. Снять с огня, добавить теплое молоко и какао - порошок, перемешать до однородности.Готовый пирог перевернуть из формы на большое блюдо. Дать остыть. С помощью лопатки обмазать пирог со всех сторон приготовленной шоколадной глазурью. Дать глазури слегка застыть (но не до конца).Орехи порубить ножом в крупную крошку, посыпать пирог.