Насыпной пирог с персиками

Простой рецепт насыпного пирога с персиками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 148 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• мука (тесто) 400 г
• масло сливочное (тесто) 200 г
• сахар (тесто +начинка) 2 ст. л. + 100 г
• соль (тесто) щепотка
• разрыхлитель (тесто) 1 ч. л.
• творог (начинка) 250 г
• яйца куриные (начинка) 2 шт.
• ванилин (начинка) 1 пакетик
• персик (консервированный, начинка) 1 банка

Пошагово

1. Хочу предложить вашему вниманию вкусный и очень простой в приготовлении насыпной пирог.
2. В своем рецепте я использовала консервированные персики, но подойдут и любые другие фрукты и ягоды.
3. Этот пирог, с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой с персиками, никого не разочарует!Приготовить штрейзель (мучную крошку ) - она будет основой для пирога.
4. На стол горкой высыпать всю муку, сахар, соль и разрыхлитель.
5. Добавить нарезанное на кубики холодное сливочное масло.
6. Ножом или деревянной лопаткой растереть (порубить) все в рассыпчатую крошку.
7. Штрейзель готов!Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности.
8. Добавить творог и снова взбить.
9. Творог должен быть без крупинок (зернистый творог желательно протереть через сито).
10. На дно формы выложить пергамент, смазать и выложить половину мучной крошки.
11. Влить всю яично - творожную начинку.
12. Выложить половинки персиков, утопив их в начинке.
13. Сверху присыпать второй половиной мучной крошки и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин.
14. Пирог готов!Готовый пирог остудить.
15. Летом этот пирог прекрасно сочетается с шариком мороженого.
16. Приятного чаепития!!!