Домашний пирог с черной смородиной

Простой рецепт домашнего пирога с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 311 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 311 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Сахар 1 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Маргарин столовый 120 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Уксус 9% 2 ст. ложк
• Смородина черная 1 стак.
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк

Пошагово

1. Для того чтобы приготовить вкусный домашний пирог с черной смородиной, нам понадобится мука пшеничная высшего сорта, сахар, куриные яйца, маргарин столовый или сливочный (можно молочный), сода и уксус или разрыхлитель для теста, черная смородина свежая или замороженная и масло растительное для смазывания формы. Приступим.
2. Куриные яйца нужно с помощью вилочки или венчика взбить, как на омлет.
3. В глубокой посудине соединить пшеничную муку с сахаром, содой пищевой и маргарином. Сначала соедините сухие ингредиенты, а потом смешайте их с маргарином. Маргарин обязательно должен быть охлажденным. Перетирайте руками до образования мелких комочков.
4. Влейте яйца в полученную пироговую массу. Также введите столовый уксус. Перемешайте тщательно тесто.
5. У вас должно получится однородное, мягкое и густое тесто.
6. Приготовьте форму для выпекания. Смажьте её растительным рафинированным маслом. Включите прогреваться духовку до 160 градусов.
7. Выкладываем тесто в форму, с помощью вилочки или ложки распределяем его равномерно.
8. Сверху выкладываем черную смородину. Чуть придавите её, чтобы в процессе выпекания она не скатывалась, а оказалась внутри пирога. Ставим пирог в духовку. Время выпекания - 30-35 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
9. Домашний пирог с черной смородиной готов. Дайте ему остыть в форме, после осторожно достаньте и порежьте на порционные кусочки. Пирог внутри влажный и сочный.
10. Приятного аппетита!