Пампушки с чесноком и тмином

Несложный рецепт пампушек с чесноком и тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 366 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 366 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Вода 460 мл
• Сухие дрожжи 11 г
• Сахар по вкусу
• Яйцо куриное 2 штуки
• Растительное масло 115 г
• Соль 1,5 чайные ложки
• Пшеничная мука 900 г
• Чеснок 2 зубчика
• Семена тмина по вкусу
• Яичный белок 1 штука

Пошагово

1. Смешать теплую воду, сахар и дрожжи. Оставить на 5-–10 минут до появления пены.
2. Яйца, масло, соль добавить в дрожжевую смесь, добавить часть муки, перемешать.
3. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, оставить для подъема на 1,5 часа.
4. Сформировать шарики, сложить на противень (желательно с высокими бортиками).
5. Выдавить чеснок, смешать с яичным белком. Смазать булочки и посыпать тмином.
6. Печь при 200 градусах до готовности.