Простой рецепт жаворонков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 287 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 287 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииДрожжевое тесто 300 г.Масло сливочное 1 ч. ложкПодсолнечное масло 4 ч. ложкМак 4 ч. ложкСахарный песок 4 ч. ложкМука пшеничная 1 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Изюм 0.5 ч. ложкПошаговоСовсем скоро наступит день, когда зима встретится с весной. 15 февраля отмечается Сретение. На праздник наши бабушки стряпали специальную выпечку - жаворонков. Для приготовления этих вкусных плюшек потребуется сдобное дрожжевое тесто (из количества продуктов, указанных в рецепте, получится 4 булочки). Итак, разделим тесто на кусочки весом 70-80 г.Подпылим разделочную доску мукой и раскатаем комочек теста в лепешку. Не толсто, да и не тонко. Смажем лепешку чайной ложечкой подсолнечного масла.Посыплем сахарным песком и маком (и того, и другого по чайной ложке).Свернем в неплотный рулетик.Завяжем рулет узелком. Тот конец узелка, что сверху, станет «головой» птички, а второй, что снизу, - «хвостом». Кулинарными ножницами сделаем на «хвосте» надрезы так, чтоб получились «перышки». Аккуратно добавим изюм - глазки.Сливочным маслом смажем противень. Выложим на него булочки, смажем их яйцом.Выпекаем в заранее разогретой духовке, пока не подрумянятся. С наступающим приятным аппетитом!
УРА!!! Свершилось! Я сделала жаворонков! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Gelwwiw ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.