Торт «Прага» с водкой

Национальная кухня:
  1. Aadohluie

    By:Aadohluiein: 30 ноя 2016
    Сумина Аня

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    65

    Несложный рецепт торта «Прага» с водкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 31 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Прага», Торты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 31 килокалорий

    Торт «Прага» с водкой

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сахар 1 стакан
    • Сметана 200 г
    • Пшеничная мука 2 стакана
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Какао - порошок Dr. Oetker 5 столовых ложек
    • Водка ½ стакана
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Шоколад 200 г
    • Сливочное масло 250 г
    • Сгущенное молоко 200 г

    Пошагово

    1. Яйца взбить с сахаром. Добавить сгущенное молоко (100 грамм), сметану и взбивать в течение 3 минут. Муку вместе с разрыхлителем и какао (4 столовые ложки) просеять в большую миску. Соединить взбитую смесь с мукой. Перемешать легкими движениями снизу вверх.
    2. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для выпечки диаметром 25 см смазать маслом. Вылить в нее тесто, поставить в духовку и выпекать 30 минут.
    3. Пока выпекается бисквит, приготовить крем. Взбить миксером размягченное сливочное масло (150 грамм) с какао (2 чайные ложки) до состояния однородной массы (1 минуту). Влить сгущенное молоко (100 грамм) и взбивать еще 2 минуты.
    4. Вынуть готовый бисквит из духовки. Поставить форму на влажное полотенце, сверху накрыть сухим. Дать остыть. Остывший бисквит достать из формы и разрезать на 3 одинаковых по толщине коржа. Пропитать коржи водкой. Два коржа промазать сверху кремом. Сложить их друг на друга и накрыть третьим коржом. Верхний корж промазывать не надо.
    5. Шоколад поломать на маленькие кусочки, сложить в огнеупорную посуду, добавить масло (100 грамм) и поставить на кастрюлю с кипящей водой. Когда шоколад растопится, обмазать им поверхность и бока торта. Поставить торт в холодильник минимум на 3 часа.
    6. Посуду с остатками растопленного шоколада также поставить в холодильник. Когда шоколад застынет, собрать его небольшим ножом. Украсить торт шоколадной стружкой, полученной из остатков шоколада.

    Если вы используете неразъемную форму, то, смазав дно и стенки маслом, слегка присыпьте их манной крупой. Так будет легче извлечь готовый бисквит.

    Если крем, на ваш взгляд, недостаточно сладкий, добавьте в него сахарную пудру или сахарный сироп по вкусу.

     

    xkaua, Д_Кашицына и bodylevskaya92 нравится это.

  2. Олеся_К

    By:Олеся_Кin: 7 дек 2016
    Олеся К

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    68
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Элла_В нравится это.
  3. М_Швеина

    By:М_Швеинаin: 12 дек 2016
    Маргарита Ш

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    47
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт «прага» с водкой - очень вкусно!!!
     
    Gpiuoexi, zh_lyudmila и aoqimjmju нравится это.
  4. Aiwqioru

    By:Aiwqioruin: 22 дек 2016
    Ксюша

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    41
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта «прага» с водкой!
     
    aralz и yibujkua нравится это.
  5. Abeeicwno

    By:Abeeicwnoin: 18 апр 2017
    Гайдук Даша

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    45
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Aadohluie
     
    Hlcvmqji и papko89 нравится это.
  6. a_zoya

    By:a_zoyain: 26 май 2017
    Алимова Зоя

    Регистрация:
    17 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    20
    спасибо за рецепт
    очень люблю торт «прага» с водкой
     
    Сибгатуллина А и ledentsova80 нравится это.
Top