Простой рецепт лимонника на песочном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 515 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 515 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 400 гСахар 250 гСметана 4 столовые ложкиСоль щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСливочное масло 200 гКрахмал 2 столовые ложкиЛимоны 2 штукиПошаговоВ посуду насыпаем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. В миску кладем мягкое сливочное масло, растираем, добавляем щепотку соли. В растертое масло всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, добавляя 4 столовые ложки сметаны. Домешиваем тесто. Отделяем 1/1, часть теста и делим его на 5 равных частей. Заворачиваем их в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру. Оставшееся тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник.Два лимона натираем на крупной терке вместе с кожурой. Косточки выкидываем. В полученную лимонную массу добавляем сахар, крахмал и хорошо перемешиваем.Тесто вынимаем из холодильника и распределяем его по дну формы для выпечки, предварительно смазанной растительным маслом и посыпанной манной крупой. Делаем небольшой бортик. Заливаем в полученную чашу из теста лимонную начинку, равномерно распределяем ее. Вынимаем из морозильной камеры замороженные кусочки теста и равномерно натираем их на крупной терке на поверхность пирога.Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут.
как вкусно! Я полюбила лимонник на песочном тесте с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.