Мандариновый пирог

Простой рецепт мандаринового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 175 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мандарины 2 г
• Лимоны ½ г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Соль на кончике ножа
• Пшеничная мука 1 стакан
• Апельсиновый сироп 2 столовые ложки

Пошагово

1. 3 яйца разделить на белки и желтки; белки убрать в холодильник.
2. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара до растворения.
3. С 2–3 мандаринов и половины лимона натереть цедру.
4. дольки мандаринов и лимонов нарезать пополам (для смелых — можно еще перепонки убрать).
5. Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя постепенно 0,5 стакана сахара.
6. Желтки соединить с белками, помешивая по часовой стрелке.
7. Добавить 1 стакан просеянной муки, перемешать.
8. Влить 2 столовые ложки апельсинового сиропа (купила его специально для выпечки, он придает тесту приятный желтый цвет).
9. Всыпать цитрусовые и цедру, все перемешать.
10. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать до готовности при температуре 180 градусов.