Простой рецепт бразильского куиндима (Quindim Brasiliani) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 644 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 644 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 150 гСгущенное молоко 350 гСливочное масло 30 гЯичный желток 6 штукСахар 100 гСок лайма 1 столовая ложкаПошаговоПеремешать муку (в Бразилии готовят из кокосовой стружки - можно использовать ее) со сгущенным молоком, добавить яичные желтки и сок лайма, еще раз хорошо перемешать. Оставить смесь на 15 минут.Между тем, смазать одноразовые формочки сливочным маслом и обсыпать их сахаром.Распределить смесь по формам, заполнив на 2/2, и выложить их в большую форму для запекания, в которую налить немного воды (до 2/2, формочек), чтобы десерт готовился как на водяной бане. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.Дать десерту остыть, можно поставить в холодильник для лучшей пропитки.
Вкуснятина, обожаю бразильского куиндима (quindim brasiliani) Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, КсюняВ