Пирог с творогом и вареной сгущенкой

Простой рецепт пирога с творогом и вареной сгущенкой мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 262 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 262 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• яйца куриные 2 шт.
• вареная сгущенка 1 банка
• творог 200 г
• сода 0,5 ч. л.
• разрыхлитель 1,5 ч. л.
• мука 2/2, ст.
• ванилин 1,5 г
• масло сливочное

Пошагово

1. Яйца взбить миксером с варёным сгущённым молоком в однородную массу.
2. Вмешать творог.
3. Всыпать муку, соду, разрыхлитель, ванилин; перемешать.
4. Должно получиться довольно густое тесто.
5. Форму смазать маслом.
6. Выложить тесто и разровнять мокрой ложкой.
7. Затянуть форму фольгой - если духовка без конвекции – вентилятора, если с ним, то не закрывать.
8. Поставить в разогретую до 200-220°C духовку на 40-50 минут.
9. Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
10. При желании пирог можно разрезать на два или три коржа и промазать вареньем.