Очень простой рецепт баклажанов с чесночно-майонезным соусом грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 3 порциибаклажаны 3-4 шт.чеснок 3 зубчикамайонез 200 млмасло подсолнечное (для жарки)ПошаговоПриготовить соус.Для этого чеснок натереть на мелкой терке в глубокую тарелку, добавить майонез и перемешать до однородной массы.Баклажаны вымыть, нарезать вдоль на тонкие ломтики.На разогретую сковородку налить растительное масло и обжарить ломтики с двух сторон.Выложить обжаренные ломтики в один слой на большую тарелку и смазать соусом из чеснока и майонеза, сверху положить следующий слой и т.д.Оставить для пропитки на 20 минут.
Баклажаны с чесночно-майонезным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.