Несложный рецепт сыра в виноградных листьях с оливковым вареньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 508 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 508 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКонсервированные виноградные листья 12 штукБольшие оливки без косточек 200 гСыр брынза 250 гТростниковый сахар 135 гВанильный сахар 15 гЦедра апельсина по вкусуЛимонный сок ½ чайной ложкиМасло из виноградных косточек по вкусуМолотый имбирь на кончике ножаГвоздика 2 штукиПошаговоЗамачиваем оливки на пару часов в холодной воде, чтобы избавиться от соли.Готовим сироп: растворяем сахар в 100 мл воды, варим на медленном огне.Добавляем мелко нарезанные оливки. Варим на медленном огне, постепенно добавляя все специи (я делала по своему вкусу, но тут возможны вариации).Режем брынзу на пластинки примерно 35 х25 х10 мм. Заворачиваем каждую в виноградный лист. Укладываем на смазанный маслом противень.Запекаем сыр в разогретой духовке при 150 градусах.Подаем с оливковым вареньем.