Когда нет времени или желания возиться с мукой, пытаясь сделать приемлимое тесто, можно всегда использовать готовый тонкий лаваш. С его помощью можно приготовить вкусный, сочный пирог с зеленью. Для того, чтобы приготовить вкуснейший пирог из лаваша с зеленью, не нужно иметь какие-то тайные знания в области выпечки. Просто следуйте моим последовательным советам, смотрите фото — и повторяйте. Удачи!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииЛаваш армянский — 3 ШтукиСыр адыгейский — 300-400 ГраммСыр твердый — 200 ГраммКефир — 0,5 ЛитраЯйца — 3 ШтукиУкроп — 1 ПучокСоль — По вкусуСметана — 3 Ст. ложки (запасной продукт)Масло растительное — По вкусуПошаговоЯйцо слегка взбейте с солью и кефиром до однородной массы.Натрите сыры на обычной терке среднего размера, зелень мелко нарубите. Теперь смешайте сыр с зеленью. Это будет начинка для нашего пирога.Форму для запекания застелите одним большим лавашом. Края его оставьте свисать по бокам формы.От остальных лавашей постепенно отрывайте любого размера кусочки, обмакивайте их в кефирно - яичную массу и выкладывайте в форму для запекания внутрь большого лаваша.Далее тонким слоем выложите смесь сыра и зелени. Продолжайте чередовать слои, пока масса не закончится.Накройте свисающими краями лаваша пирог, смажьте его остатками кефирно - яичной смеси. Если последняя закончилась, не переживайте: можно смазать поверхность пирога обычной сметаной.Пирог выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 25 минут или до румяной аппетитной корочки.Подавайте пирог к столу теплым. Приятного аппетита!
@teslova83, умничка! Какой аппетитный рецептик пирога из лаваша с зеленью сварганила. Попробуем с большим удовольствием!