Вкусный и необычный паштет из фасоли и грецких орехов я делаю с варёными яйцами. Получается необычная закуска. Белая фасоль является основным источником клетчатки, лидером по её содержанию среди других продуктов. Советую готовить паштет из фасоли и грецких орехов регулярно, чтобы наполнять организм полезными веществами. Грецкие орехи способствуют улучшению мозговой деятельности. Желаю вам приятного аппетита.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииФасоль — 450 ГраммСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуЧеснок — 2 ЗубчикаГрецкие орехи — 200 ГраммЯйца — 2 ШтукиРастительное масло — По вкусуРепчатый лук — 2 ШтукиПучок петрушки — 1 ШтукаПошаговоОтварите фасоль и слейте воду.Когда фасоль остынет, измельчите её в блендере с грецкими орехами и чесноком. До однородной массы.Отварите яйца вкрутую и остудите.Обжарьте на растительном масле тёртую на крупной тёрке морковь и рубленный репчатый лук. Когда будут готовы, добавьте прямо в сковороду тёртые на крупной тёрке яйца и зелень. Посолите, поперчите.Измельчите тушёные овощи и яйца, смешайте с паштетом из фасоли и грецких орехов. Готово.