Безумно люблю выпечку со сливами, поэтому часто пеку с ними пироги. Предлагаю рецепт простого в приготовлении и необыкновенно вкусного, с медовой ноткой пирога.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 129 килокалорийПовод: На праздник, К чаю, На скорую рукуИнгредиенты на 7 порцийМаргарин сливочный (или сливочное масло) — 150 гЯйца — 2 штСахар — 200 гСметана 25% — 2 ст. л.Мед — 1 ст. л.Ванильный сахар — 1 пакет.Мука — 250-300 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Сливы свежие — 200-300 гКрахмал картофельный — 1 ст. л.Масло сливочное (для смазывания формы)Пудра сахарная (для посыпки)ПошаговоМаргарин растопить и остудить. Добавить сахар.Перемешать хорошо и добавить яйца.Взбить все миксером, пока масса не побелеет. Добавить сметану, ванильный сахар и мед. Еще раз взбить.Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить ложкой тесто консистенции, как на оладьи.Форму хорошо смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. У слив удалить косточки, разделить на половинки. Посыпать крахмалом, перемешать.Выложить половинки слив на тесто срезом вниз, чуть придавить.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности и румяной корочки пирога. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу остыть в форме, переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!