Рецепт приготовления простого дрожжевого пирога с фаршированной орехами и медом курагой.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порциимука — 400 Граммдрожжи — 25 Граммяйцо — 1 Штукасахар — 0,5 Стаканамаргарин — 100 Грамммолоко — 1 Стаканмед — 1 Стакансоль — 1 Щепоткакурага — 0,5 Килограммагрецкие орехи — 200-300 ГраммПошаговоПросеиваем муку.Делаем в середине муки углубление, в которое вливаем 0,5 стакана молока. Затем крошим в молоко дрожжи.Накрываем муку салфеткой и оставляем на 20 минут подходить.По истечении времени вливаем в углубление еще 0,5 стакана молока. Добавляем растопленное масло, взбитое яйцо, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет покрываться пузырями. Затем снова накрываем его полотенцем и оставляем на 40 мин.Пока тесто подходит, готовим начинку для пирога. Курагу замачиваем в горячей воде, чтобы она размякла.Орехи измельчаем в крошку в кофемолке.Распаренную курагу раскрываем руками и вкладываем туда немного орехов и сахара или меда.Раскатываем готовое тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Придав тесту круглую форму, не забудьте оставить небольшие бортики для того, чтобы не вытекала начинка.Смазываем сверху тесто медом и укладываем фаршированную курагу.Оставляем пирог на десять минут для подъема. В это время разогреваем духовку до 220 градусов.Выпекаем пирог 50 минут - час.Готовый пирог смазываем сметаной, даем остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!